24 avril 2011

Carpaccio de boeuf

001Je ne sais pas vous mais moi j'adoooore les carpaccios en général et celui de boeuf en particulier !!!

J'apprécie particulièrement celui de mon ami P****d, il est très bon, très frais (ben voui of course c'est du surgelé :P) et a peu de nerfs (je n'aime pas avoir les nerfs :P) et a le mérite d'être parfaitement tranché !!!

Je prépare une petite marinade huile d'olive/citron/basilic et j'ajoute des copeaux de parmesan de l'épicerie italienne......je me damnerais pour leur parmiggiano reggiano !!!

Un p'tit gressin et hop la dolce vità, si si amici !!!

Posté par marie-cannelle à 14:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]


Commentaires sur Carpaccio de boeuf

    Je n'ai jamais osé tester leur carpaccio, mais là pour le coup, tu viens de me motiver!!! j'adooore ça )

    Posté par Claire, 09 mai 2011 à 12:39 | | Répondre
  • J'adore carpaccio de bœuf et du poisson !

    Posté par Camilla, 09 mai 2011 à 18:47 | | Répondre
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