17 avril 2011

Mille-feuille façon Marie-Cannelle

  J'aime la présentation du mille-feuille que je trouve très graphique mais je ne suis pas fan de sa version classique que je trouve trop lourde, voici donc ma version plus légère aux notes exotiques ;-)! J'ai donc superposé des sablés amande-citron vert en alternance avec une mousse de mangue-citron vert!     Pour les sablés (6 gros sablés): - 100 gr de beurre salé - 120 gr de farine - 50 gr de sucre de canne (vous pouvez en mettre plus si vous aimez quand c'est assez sucré) - 50 gr d'amande en poudre - 1... [Lire la suite]
Posté par marie-cannelle à 16:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]