Hambis made by Marie-Cannelle

Huuuuuum des hambiiiiiiiiis !!!!

J'ai pris des petits pains à la farine complète et les ai accompagnées d'aubergines grillées (taillées en tagliatelles)!

Il vous faut pour 2 hambis:

- 4 petits "buns"

- 2 steacks hâchés (du boucher 5% de mg c'est meilleur)

- sauce cocktail légère: fromage blanc 0%+ketchup épicé+basilic

- des cornichons en tranchinettes

- des oignons nouveaux en lanières (vous pouvez faire compoter les oignons si vous ne digérez pas les oignons crus-dédicace Nanou :P)

- des rondelles de tomates

On cuit les steacks selon le goût de chacun puis on monte les hambis!

J'aime les envelopper dans de l'alu et les passer 5 minutes au four, j'adore la texture du pain!

Pour les tagliatelles d'aubergines, on les grille tout simplement au wok avec un petit peu d'huile d'olive et on assaisonne !!!

Comments

[Camilla]

Et comment tu fais compoter les oignons ?

[Claire]

J'adore les hambis maison et les tiens me font de l'oeil ;-)
Par contre, tu les trouves où ces petits pains à la farine complète? Ce doit être bien meilleur que les pains classiques!